Венгерский суп "БАграч".

Рецепт: - 300г говядины; - 150г свинины (грудинка); - 100г мяса птицы; - 50г копченой колбасы; - 3 картошины; - 1 морковка; - 1 луковица; - 1 помидорка; - 1 болгарский перец; - 1-2 зубчика чеснока; - 2-3 ст. ложки сладкой паприки; - 1/4 чайн. ложки тмина; - по 1/6 чайн. ложки черного молотого перца, острого перца чили и соли (или по вкусу); - 50г петрушки (для подачи). Вообще ингредиентов в этом супе может быть гораздо больше и пропорции вариативны, данный рецепт как готовлю я. И ещё один немаловажный момент. В классическом исполнении при каждой закладке нового ингредиента (включая воду) должна выпиваться всеми присутствующими рюмка горячительного напитка! :) После соблюдения традиций вкус раскрывается особенно хорошо!!! ;) Приятного аппетита!!! П.С.: Не знаю как так произошло в русском языке такое преобразование, но название супа произошло не от слова "Бог", потому, что он божественно вкусный, а от слова "багровый"/"багряный" потому, что он от паприки ярко красного цвета!!! Поэтому название должно писаться "бАграч", а не принятое по всем правилам слово "бограч" искажающее смысл! Если есть знающие люди, почему произошла такая несправедливая метаморфоза, а самое главное почему она прижилась дайте, пожалуйста ответ!