Завтрак Богини: Крем-Суп из Цветной Капусты и Яблок

Ингредиенты: Цветная капуста — 1.5 кг. Лук — 4 шт. Яблоко — 6 шт. Сливочное масло — 50 г. Овощные кубики бульонные — 2 шт. Молоко — 1.5 л. Перец, зелень — по вкусу • Летом в жару аппетит пропадает, организм требует легких блюд. • Рецепт крем-супа из яблок и цветной капусты - отличное решение. • Лук нарезать полукольцами, капусту - на мелкие соцветия, яблоки - очистить и порубить. • Растопить масло, обжарить лук до мягкости, затем добавить капусту и яблоки. • Обжарить еще 5 минут, добавить бульонные кубики и молоко, довести до кипения. • Убавить огонь, готовить 5 минут или до мягкости ингредиентов. • Пюрировать суп блендером до однородной консистенции. • При желании посыпать перцем и зеленью перед подачей. #суппюре