О курсе «#МуссовыеТорты #Бенто без шоколада»

00:00:00 — Концепция курса - получить качественные десерты из доступных продуктов и с минимальными затратами труда 00:01:24 — «Фишки» курса: бисквит-трансформер; фруктовый, ореховый, марципановый, йогуртовый, крем-чиз; фруктовые и ягодные начинки, заморозка и хранение торта вместе с глазурью, недорогой декор 00:05:33 — 7 вкусов Манго – маракуйя – кокос, Лимон – черника – мак, Марципан – вишня, Йогурт – клубника – ревень – мята, Кофе – фундук – карамель, Клубника – маракуйя – кремчиз, Фисташка – лесные ягоды 00:11:42 — Дополнительные уроки: безопасность продукта, организация работы кондитера, рисование на муссовых тортах 00:12:42 — Интенсив по подготовка и обработка продуктам, физические и химические процессы, хранение муссовых десертов, глазури, велюры ит.д.