блюда из баклажан. простые рецепты. Салат с баклажанами

ИНГРЕДИЕНТЫ баклажаны 2 шт морковь 1 шт лук 0,5 шт. чеснок 1 - 2 зубчика зелень по вкусу соль 0,5 ч.л. ( по вкусу) перец по вкусу сахар щепотку хмели сунели 13 ч.л. ( по вкусу) растительное масло 5 - 6 ст.л. уксус бальзамический 1 - 2 ч.л. ( по вкусу)