Пряничные истории «Тульский "Государь"»

Уважаемые читатели! Алексинская централизованная библиотечная система им. князя Г.Е. Львова в рамках виртуального культурно-просветительского летнего марафона «Тульский кремль и города большой засечной черты» представляет вашему вниманию Пряничные истории «Тульский “Государь”». Тульский пряник известен с 1685 года» – именно эта дата считается днем рождения сладкого символа Тулы. Тульский пряник уважительно величали «Государь» и подавали как особый деликатес на праздничных застольях, его любили все и крестьяне, и дворяне от мала до велика. Профессия пряничного мастерства, как и рецепты приготовления этого знаменитого лакомства, передавались по наследству, и существовали целые династии умельцев, мастеров выпечки этого удивительного русского шедевра пряничного искусства. Мы расскажем вам об истории происхождения лакомства, процессе изготовления, рецептуре и тайнах приготовления пряников, об уникальной форме для пряников и особой начинке, огромном разнообразии пряников и фантазии тульских мастеров. Вы можете принять участие в мастер-классе «Туле с любовью!» по росписи пряника пищевыми красителями и украшению посыпками.