Свиной карбонат копченый | Pork carbonate smoked

По технологии су вид. Вкуснейший, карбонат сочный Если у вас нет су вида, Коптите мясо в коптильне при 85 градусов 4 часа Ингредиенты 40 гр. Поваренной соли 40 гр нитритной соли 10 гр сахара 1 л воды 2,1 кг свиной карбонад .By technology sous Vide .Delicious, juicy carbonate If you don&have sous vide, smoke the meat in a smokehouse at 85 degrees for 4 hours. Ingredients 40 gr. table salt 40 gr nitrite salt 10 gr sugar 1 liter of water 2,1 kg Pork carbonate