МАСТАВА ПО-УЗБЕКСКИ ИЗ КУРИЦЫ. Мастава тайёрлаш, mastava tayyorlash | ENG SUB

Мастава (мастоба), мастава тайёрлаш, mastava tayyorlash — разновидность заправочного супа, блюдо узбекской и таджикской кухни. Ещё мастава называется жидкий плов. В идеале узбекская мастава готовится на баранине. В этом рецепте я приготовил маставу на куриной грудке и получилось довольно вкусно. Свининка тоже сгодится и получится очень вкусная и сытная мастава. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! ОСТАВЛЯЙТЕ КОММЕНТАРИИ! СТАВЬТЕ ЛАЙК! Большое спасибо за лайк и подписку ♡ тайёрлаш tayyorlash Ингредиенты: 1 куриная грудка 1 болгарский перец 2 моркови 1 большая луковица 1 кг. картофеля Пол стакана риса Пол головки чеснока Йогурт Зелень, соль, зира, чёрный перец, паприка, кориандр, имбирь, смесь кореньев, куркума по вкусу Курдюк или любой жир или просто растительное масло. Ingredients: 1 chicken breast 1 sweet paprika 2 carrots 1 large onion 1 kg of potatoes Half a Cup of rice Half a head of garlic Yogurt Herbs, salt, cumin, black pepper, paprika, coriander, ginger, root mix, turmeric to taste Chicken or any fat or just vegetable oil.