КУРИЦА ПО-АЗИАТСКИ

КУРИЦА ПО-АЗИАТСКИ Ингредиенты: - Куриное филе - 800 гр - Соевый соус - 50 мл - Яйцо - 1 шт - Крахмал - 1 ч.л - Перец болгарский - 1—2 шт - Морковь - 1 шт - Лук - 1 шт - Ананасы - 80 гр - Чеснок, имбирь, перец чили - по желанию Соус: - Соевый соус - 50 мл - Кетчуп - 2-3 ст.л - Крахмал - 2 ч.л - Сахар - 1 с.л - Рисовый (любой) уксус - 1 ч. л - Крахмал - 2 ч.л - Сок ананасовый - 100 мл Куриное филе нарезаем тонкими ломтиками. Добавляем соевый соус, крахмал и яйцо. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 20-30 мин. После обжариваем до золотистого цвета не сильном огне. Нарезаем перец, морковь брусочками, лук полукольцами. Добавляем в сковороду к курице, жарим до полуготовности. Добавляем ананасы, обжариваем и вливаем соус. Для соуса: Смешиваем соевый соус, уксус, сахар, кетчуп, сок от ананасов и добавляем крахмал. Готовим ещё 5-10 мин. Подаем с рисом и кунжутом. Приятного аппетита!