Супер тесто для пиццы дрожжевое на воде

Всем привет! Решил приготовить домашнюю пиццу, до этого готовил из без дрожжевого теста, а теперь хочу приготовить из дрожжевого пышного теста, без добавления яиц. В отличии от теста без дрожжей, оно получается более пышное и мягкое, как классическая. Начинка будет у меня колбаса с сыром. Готовить буду в духовке на большом противне. Готовится тесто просто, с минимальным набором продуктов. Рецепт: Дрожжи сухие: 1 чайная ложка Сахар: 2 чайные ложки Соль: по вкусу Мука: 2,5 стакана Растительное масло: 2 столовых ложки Терпение: 120 минут Труд: 10 минут Начинка для пиццы может быть любая, какая вам больше нравиться, у меня будет вот такая: Майонез Колбаса Твердый сыр Соль по вкусу 00:00 Вступление 0:08 Начинаем готовить тесто 2:33 Формируем пиццу 3:20 Наша пицца приготовилась Как приготовить: в стаканчик высыпаем чайную ложку дрожжей, затем наливаем теплую воду. Добавим сахара, размешаем. Оставляем на несколько минут. В миску добавляем сахара 2 чайных ложки, солим по вкусу, насыпаем муку 2 стакана, затем добавляем растительное масло 2 столовых ложки. Когда дрожжи набухли выливаем их в миску. Все хорошо перемешиваем. Добавляем еще пол стакана муки и замешиваем тесто. Тесто должно быть не слишком крутое, но и не должно сильно липнуть к рукам. Накрываем наше тесто влажным полотенцем, ставим в теплое место примерно на час, два. Насыпаем немного муки на рабочую поверхность, раскатываем наше тесто, примерно 5-7 мм, не тонко и не толсто, по ширине противня. Смазываем противень...