Перец маринованный по армянски

Делюсь рецептом очень вкусных маринованных перцев по-армянски. Закуска готовится на основе болгарских перцев с чесноком и зеленью. Получается ароматно, остренько и пикантно! Ингредиенты: Перец болгарский — 1 Килограмм; Чеснок— 1,5 Штуки; Петрушка— 1/2 Пучка; Масло растительное— 1/4 Стакана; Соль — 1 Ст. ложка; Сахар— 2 Ст. ложки; Лавровый лист— 5-6 Штук; Уксусная кислота 70% — 5 Миллилитров; Кинза — 1/4 Пучка; Количество порций: 4