Как правильно НАРЕЗАТЬ свиные РЁБРЫШКИ / Кулинарная студия Ильи Лазерсона

Кулинарная студия Лазерсона / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Обработка и приготовление мяса / Тушёные мясные блюда / Мясо запечённое в духовке / Обработка и приготовление мяса / Как правильно НАРЕЗАТЬ свиные РЁБРЫШКИ: Свиные рёбрышки нарезать так, чтобы в каждом фрагменте было по 2 - 4 рёбрышка, в зависимости от размера рёбрышек. Каждый фрагмент рёбрышек справа должен заканчиваться мясом. 5 апр. 2017 г. Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале "Еда ТВ", в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях "холостяцкой кухни". Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ. Основатель собственной кулинарной школы.