ВОКЗАЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ КАК В СССР | бездрожжевые пирожки на кефире из нашего детства | Тесто КАК ПУХ

#ПирожкиНаКефире Друзья! Приветствуем вас на канале "Кухня Каролины"! Готовьте вместе с нами, привлекайте к процессу приготовления блюд своих детей! Удивляйте своих близких кулинарными шедеврами! Будет познавательно, интересно и очень вкусно! РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ПИРОЖКОВ: КЕФИР 900 МЛ ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК 4 ШТ РАСТ.МАСЛО 4 СТ.Л СМЕТАНА 4 СТ.Л САХАР 4 Ч.Л СОЛЬ 3 Ч.Л СОДА 2 Ч.Л МУКА 1600 ГР(+/-) 1 НАЧИНКА: ОТВАРНЫЕ ЯЙЦА 4 ШТ ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК 300 ГР РАСТ.МАСЛО 2 СТ.Л СОЛЬ, ЧЁР.ПЕРЕЦ 2 НАЧИНКА: КАРТОФЕЛЬ 1,5 КГ РЕПЧАТЫЙ ЛУК 3 ШТ СОЛЬ ПО ВКУСУ МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ ДЛЯ ЖАРКИ 3 НАЧИНКА: КАПУСТА 1 КГ РЕПЧАТЫЙ ЛУК 3 ШТ МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ ДЛЯ ЖАРКИ УКРОП 100 ГР СОЛЬ И ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ КАК ПРИГОТОВИТЬ АРМЯНСКИЙ ТАН: КЕФИР 0,5 Л ДЖЕРМУК 0,5 Л СОЛЬ 1 Ч.Л. 00:00 - Приветствие, анонс к видео 00:25 - Готовим бездрожжевое тесто на кефире 02:55 - Начинка 1: картофельное пюре с жареным луком 03:54 - Начинка 2: капуста с жареным луком, укропом и специями 04:27 - Начинка 3: с луком и яйцом 05:42 - Раскатываем тесто, лепим пирожки 08:32 - Жарим пирожки на сковородке 10:04 - Готовим настоящий армянский ТАН и специи к пирожкам 11:15 - Дегустируем готовые пирожки 14:15 - Конец видео