Закуска из Лаваша на Завтрак за 15 минут

Рецепты из лаваша меня всегда выручают если нужно что-то приготовить на скорую руку. Это рецепт быстрой и простой закуски из лаваша на приготовление которой понадобится всего 15 минут. Мы получим сытный и вкусный завтрак для всей семьи который готовится на сковороде из простых продуктов. Сегодня для начинки будем использовать куриное филе. Половинку разрезаем вдоль на две части толщиной около 1 см. Посыпаем солью и перцем, смазываем небольшим количеством растительного масла. Жарим на разогретой сковороде с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки. Нарезаем на мелкие кусочки для начинки. Тонкий лаваш разрезаем на прямоугольники с помощью ножниц (размеры для сковороды диаметром 22 см - около 8 на 12 см) Выкладываем начинку : обжаренное и измельченное куриное филе, натертый твердый сыр, нарезанный мелко помидор. Сворачиваем рулетиком лаваш и выкладываем на сковороду. Отдельно смешиваем три яйца с солью, добавляем зеленый лук и выливаем все на сковороду как показано в видео рецепте. Накрываем крышкой и жарим с двух сторон, что бы яйцо успело приготовиться. Завтрак получается очень вкусным в горячем виде. Остывшую закуску можно захватить с собой в качестве перекуса. Приятного аппетита ***********************************************************************