Эта капуста хрустит даже в феврале! 🥬❄️ (рецепт как в погребе — но без погреба!)

Сезон заготовок в самом разгаре, и я не могу пройти мимо — хочу поделиться своим любимым рецептом хрустящей капусты в рассоле с уксусом. Для меня зима без баночек с соленьями — как без музыки. Помните, как в детстве в погребе стояли рядами кувшины и банки, будто маленькие сокровища? Мы тогда даже не замечали, сколько их — просто знали: есть, чем угощать гостей. Сейчас погреба нет, холодильник не бесконечен — готовлю меньше, но зато с душой. И этого достаточно. Ведь вкус настоящего — не в количестве, а в тепле, которое он дарит. 👩🏻 Автор рецепта - Галюша ИНГРЕДИЕНТЫ Капуста белокочанная - 1,5 кг Морковь - 400 г Сахар - 50 г Соль - 40 г Лавровый лист - 2 шт. Перец горошком - 6 шт. Вода - 1,5 литра Уксус (9%) - 5 ст.л. 📌 Рецепт с пошаговыми фото ✅ Маринованная капуста на зиму (40 рецептов) ✅ Квашенная капуста (50 рецептов) ✅ Разные блюда из белокочанной капусты (980 рецептов) ------- #закуска Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0