Острый вегетарианский суп с чечевицей и шпинатом

Этот вегетарианский суп сытный и согревающий, идеально подходит для холодных зимних вечеров. А ещё приятно, что большинство ингредиентов можно найти в шкафу или морозилке. Богатый овощами, но при этом очень вкусный — отличный вариант для середины недели. Остатки можно упаковать на обед на следующий день Ингредиенты: • оливковое масло • 100г моркови • 100г лук • 100г сельдерея • 2 столовые ложки индийской пасты карри • 300 г колотой чечевицы • 1 кубик овощного бульона • 400г томатов в собственном соку • 320 г замороженного шпината(можно заменить капустой) • багет • 6 столовых ложек натурального йогурта или сметаны #вегетарианское #без_глютена #чечевица #суп #шпинат #обед #горячее #первое_блюдо