Американская кухня. Клэм Чаудер. Густой суп из Новой Англии

Клэм-чаудер — это популярное американское блюдо, представляющее собой густой суп на основе молока или сливок с добавлением моллюсков (обычно это съедобные моллюски), картофеля, лука и сельдерея. Существует несколько разновидностей клэм-чаудера, среди которых наиболее известны Нью-Инглендский и Манхэттенский. Нью-Инглендский клэм-чаудер отличается своим кремовым белым бульоном, в то время как Манхэттенский имеет томатную основу и более красный цвет. Это сытное и ароматное блюдо часто подают с крекерами или кусочками хлеба, что делает его идеальным выбором для обеда или ужина в холодное время года. ----- И снова с нами ИИ ! ↑ ----------------------------------- Снято на: ---------------- ---------------- Мерч: ---------------- Если вы хотите поддержать меня, то вот: Огромное спасибо всем, кто смотрит и поддерживает!