РАССТЕГАИ С РЫБОЙ из слоеного теста. Быстро и просто!

Сегодня мы просто готовим расстегаи с рыбой. Готовятся они из слоёного теста, что очень упрощает задачу - главное, заранее его разморозить :)) Нам понадобится на две порции: Луковица - 1 штука Филе рыбы (у меня - телапия) - 1 небольшое Слоёное тесто - 300 грамм (четыре кусочка) Эстрагон, соль, чёрный перец. Растительное масло - 1 столовая ложка Вода - для смазывания краёв теста Мука - для раскатки Сметана - как соус Итак, приступим: Тесто разморозить. Духовку можно включить перед тем, как начать делать расстегаи. Луковицу нарезать тонко, рыбу - небольшими кубиками. Смешать лук и рыбу, посолить, посыпать специями (можно взять "Для рыбы" или эстрагон), поперчить. Раскатать четыре квадрата из слоёного теста. Края смочить водой, выложить начинку и залепить края пирожков "верёвочкой". Выложить на лист и поставить в разогретую духовку на 15 минут. Подавать горячими, полив домашней сметаной. Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки и ждите новых рецептов. Будет много вкусного:))