Заварной крем с маскарпоне / Cream with mascarpone

Заварной крем с маскарпоне отлично подойдет не только как прослойка для тортов и пирожных, но и как самостоятельный десерт. Ингредиенты: 250 г. маскарпоне 10 ст.л. сиропа топинамбура (или 100-150 г. сахара) 300 мл. молока 3 желтка 30 г. муки 1 ч.л. экстракта ванили