Спагетти с чесноком, маслом и перцем Чили | Итальянская паста

Рецепт вкусной итальянской пасты спагетти с чесноком и оливковым маслом. Как приготовить спагетти с чесночным соусом. Быстрый и простой рецепт для обеда или ужина. Как правильно варить спагетти. Классический итальянский рецепт спагетти с соусом из чеснока, перца и петрушки. Ингредиенты: - Чеснок – 2 зубчика; - Петрушка – 1 веточка; - Спагетти – 300 гр.; - Оливковое масло – 50 мл.; - Соль – 30 гр.; - Вода – 3 литра; - Перец Чили – по вкусу. Приготовление: 1. В кипящую воду насыпать соль из расчета 10 гр. соли на 1 литр воды. Прибавить огонь, чтобы вода бурлила и положить пасту спагетти из расчета 100 гр. пасты на 1 литр воды. 2. Разогреть на среднем огне самую большую сковороду, налить в нее оливковое мало и слегка поджарить 2 зубчика нарезанного пластинами чеснока. 3. Добавить в сковороду мелко нарезанную петрушку и два половника воды из-под пасты. Дать воде немного выпариться. 4. Готовые al dente спагетти переложить в сковородку, добавить ещё половник воды из-под пасты и постоянно помешивая довести блюдо до готовности, объединив соус и спагетти. Можно дополнительно добавить петрушку и полить оливковым маслом. 5. Готовое блюдо переложить в тарелку и посыпать перцем Чили. Приятного аппетита! #вадимкофеварофф