Не Тортик, а Сказка! ПРАЗДНИЧНЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ/Шифоновый Бисквит/Сметанно-Сливочный Крем

Друзья, подписывайтесь на мои каналы: Я буду очень рада и благодарна, если вы поделитесь видео в социальных сетях и напишите комментарии и отзывы о приготовленном блюде! Этот тортик просто сказочный! Восхитительно воздушный, шифоновый бисквит, абсолютно не сухой, находится в идеальной гармонии с нежнейшим кремом из сметаны, сливок и творожного сыра - общий вкус получается невероятно праздничным! На любом торжестве ему нет равных, со стола он исчезает в прямом смысле слова, мгновенно. Очень рекомендую приготовить - не пожалеете! Ингредиенты: Для бисквита: Яйца (категории С0) - 4 шт. Соль - щепотка Сахар - 130 г Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Ванильный сахар - 4 г Мука пшеничная - 120 г Кукурузный крахмал - 25 г Молоко - 40 мл Масло подсолнечное (без запаха) - 20 мл Для крема: Сметана (жирностью 25-26%) - 360 г Сливки (жирностью не менее 33%) - 250 мл Творожный сыр - 150 г Сахарная пудра - 110 г Ванилин - 0,5 г (полпакетика) Для глазури : Какао порошок - 0,5 ст.л. Молоко - 0,5 ст.л. Сахар - 0,5 ст.л. Сливочное масло - 13 г Голубика для декора Форма диаметром 22 см. Выпекать бисквит в духовке, разогретой до 180 градусов, 35 мин. Крем для 1-го и 2-го коржа - по 230 на каждый г, остальной - на верх и бока тортика. Вес готового торта примерно 1кг 100г. Вкусной вам выпечки!