ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ ЗАХОДИТЕ ПО ССЫЛКЕ НА ПОДБОРКУ "СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА,ТОРТЫ..." ВЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЙДЕТЕ ЧТО-ТО ДЛЯ СЕБЯ ЭТОТ ТОРТ ОЧЕНЬ ПОХОЖ ПО ВКУСУ НА ТОРТ НАПОЛЕОН. ТАКОЙ ЖЕ НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ, НЕ РАЗОЧАРУЕТЕСЬ. ТЕСТО ТВОРОГ-200Г МУКА-200Г САХАР 2-3 СТ.Л. ЯЙЦА- 1 ШТ. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ -2 Ч.Л. БЕЗ ГОРКИ ИЛИ СОДА 1 Ч..Л. СОЛЬ ЩЕПОТКА ВАНИЛИН-1Г КРЕМ МОЛОКО-600МЛ САХАР 200Г ЯЙЦО -2ШТ МУКА- 2 СТ.Л. КРАХМАЛ- 0,5 Ч.Л. МАСЛО СЛИВ. -180Г ВАНИЛИН -1 Г ПРОПИТКА ВОДА-250МЛ САХАР- 100Г 1. ДЕЛАЕМ КРЕМ. В ПОСУДУ С ТОЛСТЫМ ДНОМ ВСЫПАЕМ 200Г САХАРА И МУКУ 2 СТ.ЛОЖКИ, КРАХМАЛ, ЕСЛИ ЕГО НЕТ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ МУКОЙ. ПЕРЕМЕШИВАЕМ, ВЛИВАЕМ МОЛОКА 100МЛ, ОСТАЛЬНОЕ ДОБАВИМ В ПРОЦЕССЕ ВАРКИ КРЕМА. РАЗБИВАЕМ 2 ЯЙЦА. ТАКЖЕ ВАНИЛИН. ВСЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ, ЧТОБЫ НЕ БЫЛО КОМОЧКОВ. 2. ПОСТАВИТЬ НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ, НЕПРЕРЫВНО МЕШАЯ. МОЛОКО ПОСТАВИТЬ НА ОГОНЬ И ЗА МИНУТУ ДО КИПЕНИЯ, СНЯТЬ И ВЛИВАТЬ СТРУЙКОЙ С НАШУ СМЕСЬ. ПОМЕШИВАЕМ ПОСТОЯННО ДО ЗА ЗАГУСТЕНИЯ И ПЕРВЫХ БУЛЕК. 3. СНИМАЕМ С ОГНЯ И НАКРЫВАЕМ ПЛЕНКОЙ С КОНТАКТ, ЧТОБЫ НЕ БЫЛО ПЛЕНКИ. ДАЕМ ПОЛНОСТЬЮ ОСТЫТЬ. 4 ЗАМЕШИВАЕМ ТЕСТО. В ТВОРОГ ВСЫПАЕМ САХАР, ПЕРЕМЕШАТЬ, ВБИТЬ ЯЙЦО, СОЛЬ, ВАНИЛИН. В ЧАСТЬ МУКИ ВСЫПАТЬ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ИЛИ СОДУ, ПЕРЕМЕШАТЬ С ТВОРОГОМ. ДАЛЕЕ ВСЫПАЯ МУКУ ВЫМЕШИВАЕМ МЯГКОЕ ТЕСТО. ОСТАВИТЬ НА 10 МИН, ОТДЫХАТЬ. 5 РАЗДЕЛИТЬ ТЕСТО НА 8 ЧАСТЕЙ, РАСКАТАТЬ КОРЖИ ДО ДИАМЕТРА СКОВОРОДЫ. КАЖДЫЙ КОРЖ ВЫПЕКАТЬ С ДВУХ СТОРОН ДО ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ. 6. В ОСТЫВШИЙ КРЕМ ДОБАВИТЬ ВЗБИТОЕ МАСЛО И ЕЩЕ РАЗ ВЗБИТЬ. 7.СОБРАТЬ ТОРТ...