ИШЛИ КЮФТА!!Рецепт от Офели!!ԻՇԼԻ ՔՅՈՒՖԹԱ(մեջով քյուֆթա)!!Բաղադրատոմս՝ Օֆելյայից

#մեջով_քյուֆթա Кисло-молочный суп с ишли кюфтой(спас)//Թանապուր կամ սպաս իշլի քյուֆթայով ***************************************************************************************************** Армянская ишли кюфта/ Հայկական իշլի քյուֆթա ***************************************************************************************************** Рецепт Для начинки Говядина - 2 кг Репчатый лук - 800 гр Сливочное масло - 100 гр Соль Чёрный перец Тмин Вода - 100 мл Для тесто Блгур - 1 кг Кюфта - 0,5 кг Говядина - 0,5 кг Перечная паста - 2 ст л Красный молотый перец - 3 ст л Соль Вода Приятного аппетита!!! ************************************************************************************************** Բաղադրատոմս Միջուկի համար Տավարի միս - 2 կգ Սոխ - 800 գր Կարագ - 100 գր Աղ Սև պղպեղ Քիմիոն Ջուր - 100 մլ Խմորի համար Բլղուր - 1 կգ Քյուֆթա - 0.5 կգ Տավարի միս - 0.5 կգ Պղպեղի մածուկ - 2 ճ գ Կարմիր պղպեղ - 3 ճ գ Աղ Ջուր Բարի ախորժակ!! #Իշլի_քյուֆթայի_բաղադրատոմս