ХАЧАПУРИ ПО - МЕГРЕЛЬСКИ \Превосходный хит грузинской кухни! ხაჭაპური khachapuri Мегрелка готовит

?ХАЧАПУРИ по - мегрельски(ხაჭაპური) - традиционное грузинское блюдо. Сегодня мы готовим самый настоящий Мегрельский хачапури! РЕЦЕПТ: (тесто) Пшеничная мука – 1,5 кг. Молоко – 1 л. Дрожжи (сухие) - 1 ст. л. Сахар - 1 ст. л. Соль - 1 ч. л. Сливочное масло - 50 гр. Подсолнечное масло -100 мл.л. Из этого теста получится 5-6 больших хачапура -------------------------------- Начинка: на 1 хачапури Сыр сулугуни – 150 гр. Сыр имеретинский- 250 гр. ---------------------------------- რეცეპტი: (ცომი) ხორბლის ფქვილი - 1,5 კგ. რძე - 1 ლიტრი. საფუარი (მშრალი) - 1 ს.კ. ლ შაქარი - 1 ს.კ. ლ მარილი - 1 ჩ.კ. კარაქი - 50 გრ. მზესუმზირის ზეთი -100 მლ ლ. ამ ცომიდან გამოვა 5-6 დიდ ხაჭაპური -------------------------------- შიგთავსი: 1 ხაჭაპურისთვის სულუგუნი ყველი - 150 გრ. იმერული ყველი - 250 გრ. ---------------------------------- RECIPE: (dough) Wheat flour - 1.5 kg. Milk - 1 liter. Yeast (dry) - 1 tbsp. l. Sugar - 1 tbsp. l. Salt - 1 tsp Butter - 50 gr. Sunflower oil -100 ml l. This test will make 5-6 large khachapurs -------------------------------- Filling: for 1 khachapuri Suluguni cheese - 150 gr. Imeretian cheese - 250 gr. ---------------------------------- ?Напоминаем что у нас на канале еще много интересных рецептов, посмотрите, может что ни будь понравится и вы захотите это приготовить ?И не забывайте про колокольчик?чтобы не пропускать новые видео✅✅ Смотрите также наши плеилисты ! #грузинкаготовит