Огурцы на зиму / Простой и вкусный рецепт.

Расчёт ингредиентов на одну литровую банку: огурцы - 500 г(примерно) чеснок - 2 зубчика лист смородины - 3 шт. зонтик укропа - 3 шт. Маринад: вода холодная - 1 литр соль(не йодированная) - 2 столовых ложки без горки сахар - 1 столовая ложка без горки перец черный горошком - 5 шт. перец черный душистый горошком - 2 шт. Довести до кипения. Горячим маринадом залить огурцы. Добавить в банку уксусную кислоту, 70% - 1 чайную ложку. Одного литра маринада хватает на две литровые банки. Любовь Зиброва