Как сушить баклажаны, чтобы были как грибы рецепт приготування в описах

⠀ А вы знаете,что сушенные баклажаны по вкусу и внешнему виду напоминают сушеные грибы? Поэтому, попробуйте насушить на зиму...баклажаны. НЕ пожалеете.. ⠀ Как сушить баклажаны? ⠀ Сначала с баклажанов снимают тонко кожицу. Нарезают плоды на кружочки и нанизывают их на нитку. Теперь укладываем на сухой противень и ставим в дуковку при t 160 на 10 минут. После убираем их досушиваться в сухое место в подвешенном состоянии. Когда плоды,как следуют высохнут, убираем их в стеклянные банки или холщевые мешочки. ⠀ Как готовить сушеные баклажаны? ⠀ Зимой, когда захочется вкусненького, залейте баклажаны водой, а когда отмокнут, потушите со сметаной, как будто у вас настоящие грибы