ГОТОВИМ КАМЧАТСКОГО краба на ГРИЛЕ. Вместе с шеф-поваром Сибирской кухни №1 Сергеем Гордеевым

Мастер класс от шеф-повара №1 Сибирской кухни - Сергея Гордеева Алина Кофанова (@KofAlinka): - профессиональный дегустатор пищевых систем - специалист в области этикета Еженедельные обзоры ресторанов. Тайм-коды: 00:55 - кто Я и где Мы 02:17 - гость программы - Камчатский краб 03:44 - о салате "Индигирка" 04:36 - разделываем фаланги краба 05:53 - вопрос: Любимое блюдо шеф-повара 07:50 - вопрос: Самое необычное блюдо которое готовил шеф-повар 12:26 - вопрос: О ресторанах Сибирской кухни и ее блюдах 14:36 - вопрос: О медвежатине 15:53 - готовим сливочно-сырный соус 21:46 - закладываем краба в гриль 22:10 - готовим соус №2 25:18 - КОНКУРС 25:48 - готовим "Сибас и креветки на кедровой дощечки" 29:48 - готовим салат "Индигирка с Чиром" 37:30 - дегустируем салат "Индигирка с Чиром" 38:54 - 5 фактов PRO краба 40:29 - дегустация "Сибаса и креветок на кедровой дощечки" 42:35 - дегустация "Камчатского краба" 50:01 - заключение КОНКУРС: 1. Подписаться на гастрономический канал "Кушайте не обляпайтесь!" 2. В комментариях к видео написать самое креативное и интересное название соуса #фудблог