Как чистить и есть живого гребешка

#Кулинария #еда #деликатес В этом видео я покажу как правильно чистить и есть живого гребешка. Морской гребешок это моллюск с очень нежным вкусом. Есть множество рецептов его приготовления, однако гурманы считают что самый лучший вариант его употребления, это в сыром, а еще лучше живом виде с лимонным соком. Я решил в этом убедиться и поехал в Мурманскую область, где достать живого гребешка оказалось очень простой задачей, местные рыбаки готовы поделиться им даже бесплатно))