Муссовый Лимонно-клубничный ТОРТ с бисквитом Джоконда ? Форма INFINITY

Очень нежный вкусный и красивый муссовый лимонно-клубничный торт с лимонным кремом и нежным клубничным муссом удовлетворит любой, даже самый изысканный вкус. 00:00 Вступление 00:21 Описание формы INFINITY 00:46 Бисквит Джоконда 04:13 Лимонный крем 05:55 Сборка внутренней вставки 08:56 Клубничный мусс 11:22 Сборка муссового торта 15:14 Покрытие муссового торта зеркальной глазурью 17:20 Разрез торта Эти рецепты вам пригодятся: Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала: ? Рецепты для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА ? ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео ? Хлеб в домашних условиях 5. Блюда из тыквы ? Быстрые рецепты ? Mr.Бутер ○ БУТЕРБРОДЫ 9. ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ ? Блюда с грибами ? Восточные сладости ? Пицца, паста ? Блюда из мяса ? Блины, оладьи, лепешки ? ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ ? Мороженое ? Постные блюда ? Салаты, закуски, паштеты ? Блюда из птицы ? Блюда из рыбы и морепродуктов ? Блюда из овощей Рецепт клубничного торта с лимоном: Бисквит Джоконда 70 г миндальная мука, 70 г сахарная пудра, 40 г пшеничная мука 2 яйца 2 белки 1 ч.л. сахар 20 г сливочное масло Лимонный крем 200 г маскарпоне 100 мл жирные сливки 50 г мякоть лимона 30 г сахар 2 желтки 5 г (1 ч.л.) крахмал 1 ч.л. ваниль цедра половины лимона Клубничный мусс 300 г клубника или клубничное пюре 240 г жирные сливки или отвешенная сметана 120 г белый шоколад 12 г желатин + 60 мл вода (если желатин слабый, возьмите 15 г) Покрытие зеркальная глазурь или велюр #ИринаКукинг