Обалденно вкусный пирог! Чизкейк по-татарски или Сметанник

Сметанник или татарский чизкейк? Для теста: ⃣ Дрожжи сухие 1,5 чайные ложки ⃣ Теплая вода для активации дрожжей ⃣ Яйцо 1шт. ⃣ Сливочное масло 50гр. ⃣ Сметана 100гр. ⃣ Сахар 1,5 столовые ложки ⃣ Щепотка соли ⃣ Мука Дрожжи заливаем теплой водой, перемешиваем и оставляем. Яйцо, сметану, растопленное сливочное масло, сахар и соль соединяем, перемешиваем до однородной массы. Добавляем дрожжи, залитые водой. Далее, потихоньку начинаем добавлять муку. Замешиваем эластичное тесто и оставляем его отдыхать на 20-25 минут. Для заливки: ⃣ Сметана 500гр. ⃣ Яйца 3 шт. ⃣ Сахар 4-5 столовых ложек Все ингредиенты соединяем, взбиваем венчиком до однородной массы. Тесто раскатываем, выкладываем в форму, формируем бортики. Дно формы прокалываем вилкой. Сверху заливаем нашу начинку. По желанию, можно добавить ягоды или фрукты. Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Приятного аппетита ? #какприготовить