Домашняя брынза из деревенского молока

Друзья, начнем приготовление сыров. И попробуем сделать достаточно легкий в приготовлении сыр БРЫНЗА!!! Готовится он из деревенского молока. Рецепт: Молоко коровье фермерское - 3 литра Закваска мезофильная Hansen flora danica - 0,375гр или 1/14 ч.л. Хлористый кальций - 0,3 гр или 1/16 ч.л. Сычужный фермент - 0,075 гр или 1/66 ч.л. (1/64 ч.л.) Соль - 30 гр Рассол 8%: Вода - 1 литр Соль - 87 гр Хлористый кальций - 1 гр Приготовление смотрите в видео! Если вам понравился рецепт, буду рада видеть вас на своем канале "Просто! Вкусно!" Делитесь этим видео с друзьями, ставьте лайки, комментируйте и не забывайте подписываться на канал!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии YouTube. Provided to YouTube by YouTube Audio Library Ratatouille&Kitchen · Carmen María and Edu Espinal Ratatouille&Kitchen ℗ YouTube Audio Library Released on: 2020-11-30 Auto-generated by YouTube. Sunset Dream Cheel Sunset Dream ℗ YouTube Audio Library Auto-generated by YouTube.