Ханум с тыквой

В Средней Азии это блюдо называют именно так, а у других народов его называют по-своему. Думаю, что к началу поста это блюдо будет актуально на любом столе. По поводу теста... тем, кто соблюдает пост, яйцо добавлять в тесто не нужно. Соусы тоже можно использовать по своему вкусу, любые. Мне больше нравится острый томатный. Ингрединеты: Тесто:, мука,, соль, вода, яйцо, _______, Начинка:, тыква, лук, соль, перец, _______, Для соуса красного:, томатная паста, соль, сахар, перец, прованские травы или свежая зелень, чеснок по вкусу, зеленый лук, _______, Для соуса белого:, йогурт или кефир, сметана , соль, чеснок, черный перец, зелень любая, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕