Кекс из кукурузной муки

Для эксперимента купила кукурузную муку. Пора ей найти применение! И так как она относится к правильному питанию, то и рецепт я выбрала соответствующий — сладкая выпечка без глютена и сахара. Ингредиенты: Кукурузная мука125 грамм, Миндаль180 грамм(140 г — в тесто, 40 г — для украшения), Рикотта250 грамм, Сливочное масло115 грамм, Мед130 грамм, Яйцо4 штуки, Лимон1 штука, Соль1 щепотка, Ванилин0,5 ст. ложки, Разрыхлитель1,5 ч. ложки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!