Мидии в горчичном соусе

Нежные мидии в пикантном горчичном соусе – изысканное блюдо, которое готовится всего за 10 минут. Идеальное сочетание сливочной текстуры, насыщенного вкуса моря и острой нотки горчицы. Это блюдо отлично подходит для романтического ужина или быстрого питательного перекуса. Подается с хрустящим багетом или легким салатом. Ингредиенты: 500 гр свежих мидий в раковинах (или 200 гр очищенных) 100 мл белого вина 100 мл сливок 20% 1 ст. л. дижонской горчицы 1 луковица шалот 2 зубчика чеснока 2 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. сливочного масла 1 пучок петрушки соль, черный перец по вкусу 0.5 лимона #гастрономическоеудовольствие