Цветная капуста. Рецепт, который вы точно полюбите. Китайская кухня.

В последние годы цветная капуста стала очень популярным продуктом, из нее готовят пюре, запекают в кляре, делают карпачо и даже стейки. Это полезный и очень вкусный овощ. Главное - знать, как его правильно приготовить. К слову, в цветной капусте содержится очень много витамина С, в 8 раз больше, чем в помидорах и в 15 раз больше, чем в сельдерее. Несмотря на то, что в китайскую кулинарию цветная капуста вошла только в середине 19 века, она уже успела полюбится многим китайцам. В Китае из нее готовят и насыщенные пряные блюда, и легкие закуски. Рецептом одной из таких закусок мы хотим поделится с вами в этом видео. #Еда