Жгучка

Попробуйте приготовить очень вкусную, но острую закуску. Её вполне можно заготовить на зиму. Жгучка - это острый вариант аджики, который многим придется по душе! Делюсь с вами рецептом. ??????N�?�???????�N�N�: Помидоры1,5 Килограмма, Баклажан1,2 Килограмма, Болгарский перец3-4 Штук, Перец красный жгучий1/2 Штуки, Лук репчатый1-2 Штук, Чеснок1 0 Зубчиков, Соль1Ст. ложек(+ горсть для баклажанов), Сахар4 Ст. ложки, Уксус 9%100 Миллилитров, Перец молотый1Щепоток, Растительное масло100 Миллилитров, ?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�