Как сделать свечу кекс. Рецепт в описании #свечеварени

Давайте все по порядку, у меня было несколько рецептов, это сода с лимонной кислотой, разрыхлитель с лимонной кислотой и просто разрыхлитель, катализатор везде вода) Я попробовала все, и самый удачный это разрыхлитель с лимонной кислотой, остальные поднимаются, но не так сильно). По поводу воска, пробовала с соевым, но он у меня вообще ни хотел подниматься, пчелиный самое то! 😁 Ушатала как вы понимаете по вышеперечисленным попыткам, почти килограмм воска и вывела для Вас самый правильный рецепт, записывайте: РЕЦЕПТ: на стандартную формочку 95мл Воск пчелиный 80гр Разрыхлитель 3гр Лимонная кислота 1гр Вода 5гр ИНСТРУКЦИЯ: Очень важно соблюдать все грамовки и температуру, иначе ни чего не получится. Скорость тоже очень важна) Для начала отмерьте нужное количество ингридиентов (если вы хотите сделать сразу несколько кексиков, то количество сыпучих - это примерно 4% от веса воска, три части разрыхлителя и одна часть лимонной кислоты. Воды примерно 6%). Воду кстати можно заготовить сразу, но так как количество совсем небольшое, она быстро остывает, а температура воды имеет большое значение. Она должна быть горячей, чем горячее вода, тем лучше свеча поднимается, поэтому я грела в процессе). Греем воск, остужаем до 80-75°, вводим отдушку и красители, на 75-70° всыпаем разрыхлитель и лимонную кислоту, и хорошенько размешиваем. Тут внимательно, с того момента как ввели сыпучие и до того, как вылили в форму, мешать нужно постоянно, не останавливаясь). На 65° вливаем воду, быстро...