АДЖИКА И ЦИЦАК НА ЗИМУ. КВАШЕННЫЙ ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ.

#готовка АДЖИКА 0,5 кг красного горького перца 150 гр. чеснока 75 гр. соли 2 ст. ложки хмели сунели 2 ст. ложки кориандра 2ст. базилика по желанию. "Квашеный Цицак по-армянски" НА ЗИМУ Перца зеленого острого /Цицак/ 3 кг укропа 100 г Чеснока 2 головки Крупной соли 200 г воды 5 л Все проделав необходимо подождать 10-14 дней и ваш Цицак готов! Маринованый перец перец горький 1кг перец душистый 5 шт на банку лавровый лист 2 шт на банку чеснок 3-5 зубков на банку маринад на 1 литр: вода 1 литр зерна горчицы 1ч.л соль 4 ч.л сахар 1,5 ст.л уксус 9% 50 мл заливаем два раза!!! Привет! Я переехала с Урала на юг России в Ставропольский край. Купили домик за 200000. Это мой видео дневник. В этом видео я приготовлю заготовки на зиму из острого перца. Приготовлю аджику и цицак.