ПИРОГ С МЯСОМ в духовке

Сегодня будем готовить очень вкусный и сытный пирог с мясом Тесто: Мука----- 790 гр Соль ----0.5 ч. л Сахар ----2 ст. л. Растительное масло ------50 мл. Сливочное масло ----150 мл. Сметана ----125 гр. Дрожжи -----30 гр свежие, а если сухие 2 ч.л. Яйцо----- 2 шт. Молоко -----250 мл. Выход теста:1400 гр Начинка: Фарш -----300-400 гр. Яйца -----2 шт отварить Лук ------1 шт Грибы----- 100 гр Морковь средняя----- 1 шт Соль-----по вкусу Черный перец -----по вкусу Яйцо или молоко на смазку пирога Dough: Flour ----- 790 gr Salt ---- 0.5 tsp Sugar ---- 2 tbsp. l Vegetable oil ------ 50 ml. Butter ---- 150 ml. Sour cream ---- 125 gr. Yeast ----- 30 g fresh, and if dry 2 tsp. Egg ----- 2 pcs. Milk ----- 250 ml. Test output: 1400 gr Filling: Stuffing ----- 300-400 gr. Eggs ----- 2 pcs boil Onion ------ 1 pc Mushrooms ----- 100 gr Carrot medium ----- 1 pc Salt ----- to taste Black pepper ----- to taste Egg or milk to grease the cake #рецепт,