Лакомка. Лакомка. Лакомка қазақша рецепт. Лакомка простой рецепт. Лакомка дайындау. Лакомка детств

@syrymova_symbat Ассаляму аллейкум! Қайырлы кеш қыздар. Бүгін сіздерге лакомканың рецептісі мен бөлісемін. Менің еңбегімді бағалап лайк❤️басып, комент? жазып кетіңіздер. Құрамы: Жұмыртқа- 2 шт жұмсақ сары май- 75 гр жылы сүт- 200 гр дрожь- 7 гр секер- 60 гр тұз- 1 ч.л. ұн- 500 гр Жұмсақ қамыр илеп, қамыр екі есеге көтерілгенше 1- 1,5 сағатқа жылы жерге қойып қоямыз. Крем: Сүт- 300 гр кукурузный краxмал- 3 ст.л. сарыуыз- 2 шт секер- 120 гр сары май 82,5%- 60 гр Ұсақтап туралған арахис 1. Сарыуызға кукурузный краxмал қосып жақсылап араластырамыз. 2. Сүтті ысытып 2-3 ас қасық краxмалды массаға құямыз, жақсылап араластырамыз. Сүтке құямыз. Отқа қоямыз. 3. Секерді, сары майды қосамыз да жақсылап венчикпен араластыра отырып қоюланғанша отта ұстаймыз.(венчикпен үзбей араластыру керек) 4. Оттан алып толық суытамыз. Тоңазтықшқа 15 минутқа қойып аламыз. Дайындалуы: Ашыған қамырды бірнеше теңдей бөліктерге бөліп шығамыз да, әр қайсысын домалатамыз. Видеодағыдай жұқа етпей жайып, бірге бүктеп, пергамент қағазы төселген формаға бір бірінен алшақ қойып шығамыз. Бетін орамалмен жауып, 10 мин ұстаймыз. Бетіне жұмыртқаның сарыуызын жағып шығамыз. 170* С қызып тұрған пеште беті қызарғанша пісіреміз. Пештен алып, толық суытамыз. Содан соң кремін жағамыз ортасына. Видеодағыдай жаңғаққа аунатамыз. Бірден жемеңіздер кремі сіңгенше күтіңіздер. Шамамен 2-3 сағаттан соң дәмін татыңыздар. Ас болсын! #лакомкадетсво