Мимоза - самый ВКУСНЫЙ рецепт! 😍

Мимоза - самый ВКУСНЫЙ рецепт! 😍 Ингредиенты: - горбуша консервированная - яйца 5 шт. - картофель 3 шт. (средние) - морковь 2 шт. (средние) - лук репчатый 1 шт. - майонез - соль, перец по вкусу ✅ Свежую луковицу мелко нарезаем. Чтобы убрать горечь, лук необходимо обдать кипятком. По желанию лук можно замариновать в уксусе на 10-15 минут. ✅ У горбуши удаляем лишнюю жидкость и разминаем рыбу вилкой. ✅ Яйца разрезаем пополам, чтобы отделить желтки от белков. ✅ Для мимозы подойдет любое широкое блюдо. Первым слоем на крупной терке натираем картофель. Укладываем его ровным слоем, немного солим, перчим и смазываем майонезом. ✅ Вторым слоем у нас будет горбуша. Ее так же равномерно распределяем и поверх выкладываем подготовленный заранее лук. Немного солим и все смазываем майонезом. ✅ Далее натираем на крупной терке морковь, выравниваем, так же немного солим и смазываем майонезом. ✅ Следующим слоем у нас будут белки. Их натираем на крупной терке и смазываем майонезом. А вот завершающий слой - желтки - мы натираем на мелкой терке. Название "Мимоза" связано с яркой желтой окраской, которую придают салату желтки, напоминающие цвет этих нежных цветов. Покрываем салат желтками со всех сторон, чтобы закрыть предыдущие слои. ✅ Убираем наш салат в холодильник на несколько часов, чтобы все слои хорошо пропитались. Перед подачей на стол салат "Мимоза" можно украсить свежей зеленью (укропом, петрушкой) или нарезанными овощами. Instagram Telegram