Рецепт запеканки Вкусные рецепты Видео рецепты Вкусная запеканка

Готовим вкусную запеканку с фаршем. Ингредиенты: (на форму 23 см) 🥧350 гр фарша 🥧1 морковь 🥧1 лук 🥧2 горсти зеленого горошка (замороженного) 🥧2-3 ст.л томатного соуса или томатной пасты 🥧100 мл воды 🥧соль/специи (суш.чеснок, суш.базилик, сладкий перец) 🥧80-100 гр сыра (для картофельного слоя): 🥔700-800 гр картофеля 🥔50 мл молока 🥔40 гр сливочного масла 1. Картофель очищаем и ставим отвариваться до готовности; 2. Фарш немного обжариваем, добавляем к нему мелко нарезанный лук, кубиком нарезанную морковь и горошек. Все перемешиваем и обжариваем до мягкости овощей; 3.В конце добавляем томатный соус или пасту, специи и воду. Перемешиваем и даём немного потушится (до испарения жидкости; 4.К отварному картофелю добавляем молоко, масло и превращаем его в пюре; 5. Собираем пирог: сначала выкладываем слой фарша с овощами, затем посыпаем сыром и поверх выкладываем слой из картофельного пюре. Делаем вилочкой узоры (по желанию) и отправляем запекаться в духовку на ~25 мин при 180 гр (до золотистой корочки) Поддержите канал лайком 👍, комментарием ✍️, нажми ракету 🚀 Всем большое спасибо за поддержку донатом 🤗