👌Рассольник с перловкой от Галюси👌

Рассольник с перловкой от Галюси! Рассольник - это классический суп русской и советской кухни. Кто не знает, что такое рассольник, тот никогда не жил в России. Наваристый, на мясном бульоне, суп с солеными огурцами и перловкой был и остается популярным у всех, кто понимает толк в настоящих супах. В советские времена рассольник готовили во всех столовых, кафе, домах отдыха, пионерских лагерях и санаториях. Знаменитые рестораны русской кухни не мыслили свое меню без рассольника. И если вас попросят назвать три самых известных и самых вкусных русских супа, рассольник обязательно будет в их числе. ?Ингредиенты Мясо на бульон - по вкусу Картофель - 3 - 4 шт. Перловая крупа или рис - 1 небольшая чашка Лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Огурцы соленые - 3 - 5 шт. Сахар ( в зажарку ) - 1 ст. ложка Томатная паста - 1 - 2 ст. ложки Соль и специи по вкусу Моя фишка - всегда добавляю немного сахара в зажарку , попробуйте, будет намного вкуснее !!! #рассольник#кулинария#рецепты#супы#готовим#дома