Готовлю Борщ Без МЯСА за 15 минут Никто Не Верит(делюсь личным рецептом)#борщ #рецепт#русскаякухня

Приветствуем ? Канал: 2ГУРМАНА.Счастье есть! Кто мы: Любители поесть Лия Россия ?? и Роберт ?? -современные фуди, а не профессиональные повара.???? Идея канала: 1 неделя-1 кухня мира. Мечта: Снять кухни всех стран мира ?? ?? ?? ?? ?? Мы верим, что счастье есть! Будьте счастливы и подписывайтесь на Наш Канал! ИНГРЕДИЕНТЫ: * Бульон: Картофель 4 шт. Стебли петрушки 1 пучок Сельдерей стебли 2 шт. Черный перец горошком по вкусу Перец чили 2 шт. Лавровый лист 3шт. * Основа: Растительное масло 50 мл. Свекла 1 шт. Морковь 1 шт. Лук 1шт. Чеснок 3 зуб. Очищенные томаты в собственном соку 1 банка Яблочный уксус 2 ст. л. Орегано по вкусу Базилик по вкусу Приправа для курицы по вкусу Приправа для овощного бульона по вкусу Паприка по вкусу Мед 1.5 ст. л. Капуста 1/4 среднего кочана Лимон 1/2 шт. *Для подачи: Чеснок 2–3 зубчика Зелень (укроп, петрушка) Сметана СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Очистите свеклу, морковь, картофель и натрите на крупной терке, капусту порежьте соломкой, репчатый лук кубиками. В 4 литра воды опустите картофель, стебли петрушки и сельдерея, перец чили, лавровый лист и перец горшком. На растительном масле обжарьте лук, чеснок, морковь и свеклу, потом добавьте томаты и специи. После того, как бульон закипит, вытащите стебли петрушки и сельдерея и опустите в кипящую воду зажаренные овощи со специями и капусту. После того, как овощи сварятся и станут мягкими, добавьте мед и сок лимона. Подавайте на стол с чесноком, свежей зеленью и сметаной. ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ...