Анастас Микоян: Кулинарная революция СССР / Личности / МИНАЕВ

Анастас Микоян вошел в высшие эшелоны власти при Ленине и дожил до отставки при Брежневе. Он был единственным членом Политбюро, который оставался при делах от одного Ильича до другого, пережил смену вождей и курсов, ни разу не угодив под каток репрессий. В памяти советских людей Микоян ассоциируется прежде всего с общепитом: ГОСТами, «Книгой о вкусной и здоровой пище» и советским мороженым и колбасой. Будучи на посту наркома торговли он привёз из США идеи массового производства консервов, гамбургеров, мороженого и кукурузных хлопьев, а к концу 1930‑х инициировал выпуск знаменитой кулинарной энциклопедии. Но за этой «кулинарной революцией» стояли тяжёлые компромиссы и решения, от которых зависели судьбы миллионов. В этом выпуске мы расскажем о том, как Микоян стал ключевым организатором советской пищевой промышленности, почему в 1930‑е он ездил в Америку, какую роль он сыграл во время войны и в репрессиях 1937 года и как ему удалось избежать сталинских чисток. Содержание: 00:00 Кто такой Анастас Микоян? 01:50 Семья и детство 05:27 Первая Мировая война 06:45 Геноцид армян 07:36 Революционная деятельность 09:06 Открытый урок Минаев Live 09:57 Баку в период Гражданской войны 14:52 26 бакинских комиссаров 20:50 Подпольная деятельность и доклад в Москве 23:19 Восстание большевиков в Баку 26:13 Личная жизнь Микояна 26:40 Голод в стране после Гражданской войны 28:19 Почему Ленин спорил со Сталиным 29:47 Борьба за власть после смерти Ленина 31:45 Как Сталин относился к Микояну...