Кабачковая икра в рукаве в духовке

Кабачковая икра, приготовленная в рукаве, в духовке получается необыкновенно нежной и вкусной. Это отличная закуска на завтрак, обед и ужин, а также перекус с кусочком свежего хлеба. Ингредиенты: Кабачок — 2 Штуки; Перец болгарский — 1 Штука; Морковь — 1 Штука; Лук репчатый — 1-2 Штук; Помидоры — 3 Штуки; Подсолнечное масло — 30 Миллилитров; Соль — По вкусу; Сахар — По вкусу; Чеснок — 1 Зубчик; Количество порций: 4-5