Нежнейший немецкий торт, тающий во рту – наслаждение, разжигающее любовь

Аватар автора
Что то на Сладком)
Нежнейший немецкий торт, который тает во рту! Вы влюбитесь с первого укуса! Ингредиенты для бисквита (на форму Ø22 см): Яйца — 4 шт. Сахар — 180 г. Соль - щепотка. Ванильный сахар — 10 г. Молоко — 60 мл. Растительное масло — 60 мл. Мука — 150 г. Разрыхлитель — 1 ч. л. Миндальные хлопья — 30–40 г. Ванильный сахар для посыпки – по желанию. Малиновый слой: Малиновое варенье без косточек — 150 г (на 2 слоя) Крем: Сливки 33% - 250 мл. Сливочный сыр — 300 г. Сахарная пудра — 70 г. Подготовка: 1. Файл cookie: Взбейте яйца с сахаром, ванилью и солью до образования пены. Добавьте теплое молоко и масло. Добавьте муку и разрыхлитель и аккуратно перемешайте. Вылейте тесто в форму диаметром 22 см, застеленную бумагой для выпечки. Сверху посыпьте миндальными лепестками. Выпекать при температуре 170°C около 40–45 минут. Дайте остыть. 2. Резка: Готовый бисквит разрежьте горизонтально на три равные части. Верхнюю часть с миндалем разрежьте на 8 сегментов (как торт). 3. Крем: Смешайте сливочный сыр и пудру, постепенно добавляя сливки. Продолжайте взбивать до образования устойчивых пиков. 4. Сборка торта: Смажьте дно торта малиновым джемом и добавьте слой крема (примерно 1 см). Накройте вторым коржом и повторите слой джема и крема. Используя насадку-звездочку, выдавите 8 кремовых звездочек по кругу. Сверху по диагонали разложите 8 миндальных лепестков. Поставьте в холодильник на несколько часов. Посыпьте сахарной пудрой. Вам нравится рецепт? Пожалуйста, напишите в комментариях. Спасибо!

0/0


0/0

0/0

0/0