Окрошка

Окрошка Ингредиенты: квас — 2,5 л; варёная колбаса — 300 г; свежие огурцы — 4 шт.; яйца — 4 шт.; картофель — 5 шт.; горчица — 1 ч. л. (по желанию); зелёный лук — по вкусу; укроп — по вкусу; перец, соль — по вкусу. сметана - 2 ложки: майонез - 2 ложки; Приготовление: Сварить картошку и яйца, дать остыть, снять кожуру и скорлупу, порубить кубиками. Мелко нарезать лук и укроп. Колбасу, огурцы нарубить кубиками. Соединить ингредиенты в глубокой ёмкости, посыпать солью и перцем. Если хочется, добавить горчицу, тщательно перемешать. Влить в ёмкость квас, добавить сметану, майонез и перемешать. Спасибо, что смотрите нас! Подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки и ракеты, жмите колокольчик! В наших социальных сетях большое количество хороших и вкусных рецептов: Приятного просмотра и хорошего настроения! #ХолодныйСуп