Индюк в духовке

Чаще всего целого индюка готовят к рождеству. Несомненно, это блюдо для большой компании и шумного застолья. Традиция эта пришла к нам из Америки, где индейка стала традиционным блюдом. Ингредиенты: Индейка4 кг(целая), Соль10 ч. ложек, Сахар100 грамм, Семена кориандра1,5 ч. ложки, Лавровый лист2 штуки, Лук репчатый1 штука, Морковь1 штука, Апельсин1 штука, Гвоздика10 штук, Головка чеснока1 штука, Сливочное масло100 грамм, Перец черный1 ч. ложка(молотый), Вода3-4 литров, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!