Котлеты из индейки с овощами под томатным соусом

Запечённые котлетки с овощами - сочетание пользы и вкуса! Можно просто их запечь, а можно - под томатным соусом. ... Попробуйте приготовить их детям, которые не любят овощи. Интересно, они съедят? Думаю, да :) __________ Ингредиенты. * 450г фарша из индейки * 1 яйцо * 2ст.л. панировочных сухарей * соль * 1 небольшая морковка * 3 соцветия брокколи (у меня была замороженная) * половина болгарского перца Для соуса: * 2ст.л. томатной пасты * 500мл воды * соль, перец, специи по вкусу * свежий базилик (или другая зелень)