Сахарная глазурь, базовый рецепт

Автор Жен Жен Перепробовав много рецептов глазури, поняла, что ни один не устраивает полностью, какие-то не блестят, какие-то не застывают и липнут, какие-то плохо ложатся. В итоге, из множества проб родился этот авторский рецепт. Всё взвешивала на весах, чтобы не было разночтений по объему ложек, стаканов, "горок". Еще одно преимущество этого рецепта в том, что он не содержит сырой яичный белок, но блестит и хорошо схватывается. Этой же глазурью я покрываю пасхальные куличи. Закладка рассчитана на кекс среднего размера. Время приготовления: 5 минут Ингредиенты для "Сахарная глазурь, базовый рецепт": Сахарная пудра — 150 г Крахмал картофельный — 10 г Молоко — 18 г Масло растительное — 6 г Краситель пищевой (1 капля)